축산정보뉴스 안영태 기자 | CJ피드앤케어(대표 김대현)는 여름철 폭염에 대비해 농가의 생산성 향상을 지원하기 위해 ‘Stress Free Cool Summer’ 슬로건으로 여름철 보강사료를 공급한다. CJ피드앤케어는 축종별 맞춤형 여름철 특별 보강제품 공급과 더불어 고객서비스 활동을 통해 농가들이 무더운 여름철을 잘 극복하고 폭염 피해를 최소화할 수 있도록 지원할 계획이다. ■ 양돈 : 전 사육 단계에 맞춘 여름철 특화제품 보강 단행 CJ피드앤케어는 올여름 폭염의 장기화로 인한 양돈농장의 생산성 저하에 선제적으로 대응하기 위해 임신돈부터 포유돈, 젖먹이 및 육성돈에 이르는 전 사육 단계에 맞춘 여름철 특화제품 보강을 단행한다고 밝혔다. 이번 보강은 이미 지난 3월부터 진행 중인 강화 설계에 ‘고객과의 동행’이라는 가치를 더해 추가로 시행되는 조치다. 이번 제품 개선의 핵심은 체내 대사 부담을 최소화하면서도 성장 및 번식 효율을 극대화할 수 있는 정밀 영양 설계에 있다. 임신돈 및 포유돈 사료에는 아미노산 강화 설계를 적용해 체력 유지 및 자돈 활력을 도모하고, 비타민과 생균제(효모제)를 보강해 여름철 스트레스를 줄일 수 있도록 했다. 젖먹이 및 육성돈 사료
축산정보뉴스 안영태 기자 | 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 지난 5월 28일 ㈜와이제이푸드에 방문해 계란 품질 평가 장비(에그 스캔)가 산업 현장에서 안정적으로 운영되고 있다고 밝혔다. 계란 외관과 파각 이미지를 비전 인공지능(AI) 방식으로 촬영하고 분석해 품질 등급을 평가하는 장비인 에그 스캔은 지난 4월, 경기도 평택의 ㈜와이제이푸드에 설치된 이후 현장 등급판정에 활용되고 있다. 특히 장비 도입 전 계란 300개의 외관 및 파각 품질 평가 작업은 인력 기준 대략 30분 소요되었으나 도입 후 14분으로 단축되었다. 절반 가까이 단축된 작업 시간으로 현장의 업무 효율성은 크게 높아졌다. 또한 2023년 초기 모델과 비교하여 △계란을 난좌에 담아주는 기능, △난형 이상을 픽셀 단위로 측정하여 판정하는 기능, △탈색란 결함 판정 기능 등 장비 기능이 지속 보완되어 측정 정확도가 향상되었다. 계란 선별 포장업체인 ㈜와이제이푸드의 2025년 4월 등급판정 계란 생산량은 816만 개로 이는 2024년 월평균 등급판정 계란 생산량인 557만 개보다 약 1.46배 많은 양이다. ㈜와이제이푸드 관계자는 “에그 스캔 활용을 통한 등급판정 물량의 확대로 더욱더 많은 고품질
최근 경기 남부와 충청 일대에 PRRS NADC34 유사주가 유행 중이다. 우리는 생산성적 향상을 위해 시설을 보강 및 공사를 하는 등 새로운 시도를 하고 있지만, 공사 과정에 차단방역이 이루어지지 않아 질병이 유입되면 득보다 실이 더 큰 뼈아픈 경험을 하게 된다. 이러한 점을 늘 유의하여 차단방역을 가장 신경 쓰며 시설 보수나 공사에 임해야 한다. 1. 돈사 온도를 낮추자. 여름에 돈사 온도를 낮추자고 하는 것은 당연한 이야기이다. 너무나 당연한 이야기이지만, 막상 하려면 방법을 모르기에 십상이다. 농장에서 적용할 수 있는 돈사 온도를 낮추기 위한 설비보강 방법을 알아보자. (1) 천장 아랫면의 단열재 설치 단열재는 열을 뺏기는 것의 방지에만 국한하지 않고 열이 넘어오는 것의 방지도 한다. (2) 차열페인트 시공(1) 호주 로스턴 지역 양돈장에서 Super Therm이라는 차열페인트 제품을 지붕과 벽에 도포하였다. 그 결과 지붕 온도는 60°C → 29°C로 낮아지고 내부 온도를 낮게 유지하는 데 성공하였다. 차열페인트 제품은 국내에 이미 많은 곳에서 시공 중이기에 쉽게 찾아볼 수 있다. (3) 돈사 지붕 위 차광막 설치 검은색의 차광막은 빛을 흡수하여 열
한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 6월 6일 ‘육육(肉)데이’를 맞아 쿠팡, 믿음한우, SSG닷컴 등 주요 유통사와 함께 대규모 한우 할인행사를 진행한다. 이번 행사는 한우 소비 촉진과 한우농가 및 소비자 상생을 위한 ‘2025 한우상생위크’ 캠페인의 일환으로 마련됐으며, 온‧오프라인을 아우르는 다양한 프로모션이 펼쳐진다. 먼저, 쿠팡은 6월 2일부터 8일까지 로켓프레시를 통해 ‘한우상생위크-한우 할인 기획전’을 운영한다. 2등급부터 1++등급까지 다양한 한우 상품이 최대 50% 할인된 가격에 제공되며, 등심, 안심, 채끝, 갈비살, 제비추리, 업진살 등 총 35개 품목에 한해 할인 혜택과 구매자 대상 재구매 쿠폰이 함께 증정된다. 같은 기간 믿음한우는 전남 지역 4개 오프라인 매장에서 ‘육육데이 맞이 암소 한우 할인행사’를 진행한다. 2~1++ 등급의 등심, 안심, 채끝, 국거리, 불고기 등 다양한 부위를 최대 50% 할인된 가격에 선보이며, 품질 좋은 지역 브랜드 한우를 보다 합리적으로 구매할 기회를 제공한다. 행사는 목포점, 일로점, 남악점, 옥암점에서 진행되며, 옥암점의 공식 커뮤니티(네이버 밴드)를 통해 택배 주문도 가능하다. SSG닷컴은 6월
축산정보뉴스 안영태 기자 | 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 지난 5월 29일부터 30일까지 ‘축산농가 컨설팅 및 축산데이터 활용 역량 강화’ 교육을 추진했다. 이번 교육을 통해 높아진 내부 직원 데이터 활용 역량을 바탕으로 축산데이터 기반의 농가 생산성 분석 등 전문성 있는 농가 컨설팅이 가능해질 것으로 기대된다. 축산물품질평가원 내부 직원의 데이터 활용 역량 강화를 위해 진행된 이번 교육은 한우·돼지 농가 생산성 분석 등의 축산 전문가 양성 교육과 데이터 활용 역량 강화교육으로 구성되었다. 축산 전문가 양성 교육은 △축종별 사양관리 기법, △사료의 종류별 특징, △사료 급여량 관리, △맞춤형 컨설팅 방법 등 내용을 포함해 생생한 현장 중심 강의를 제공했다. 데이터 활용 역량 강화교육은 현재 축산물품질평가원에서 제공 중인 축산물 등급판정 통계와 이력· 유통 통계 데이터의 수집 절차와 활용 방법에 대한 이론과 실습을 함께 진행해 참여자들의 높은 만족도를 이끌었다. 박병홍 원장은 “데이터 기반의 축산농가 생산성 분석과 같이 축산분야에서 데이터 활용 역량의 중요성은 점차 커지고 있다”며 “축산물품질평가원은 내부 직원의 데이터 기반 행정 역량 강화를 위해 앞으로도
축산정보뉴스 안영태 기자 | 1. 대한한돈협회(회장 손세희)는 제21대 대통령선거에서 국민의 선택을 받은 이재명 대통령의 당선을 진심으로 환영한다. 이번 선거는 국민 통합과 안정된 국정 운영에 대한 절실한 열망이 반영된 결과다. 특히 이재명 대통령은 평소 식량주권 회복과 농업인 생존권 보장을 국정 철학의 핵심 가치로 제시해 왔으며, 이는 현재 한돈산업이 마주한 위기의 본질과 정면으로 맞닿아 있다. 2. 지금 축산업은 고비용 구조, 수입개방 확대, 사회적 인식 저하라는 삼중고 속에 놓여 있다. 이는 단순한 산업 문제가 아니라, 국민 식탁과 국가 안보를 위협하는 중대한 사안이다. 새 정부는 이를 축산업계의 문제가 아닌 국정의 우선 과제로 인식해야 한다. 3. 대한한돈협회는 이재명 대통령이 식량안보의 중요성을 깊이 인식하고 있는 지도자라는 점에서 큰 기대를 갖고 있다. 특히 최근 더불어민주당과의 정책협약을 통해 함께 약속한 한돈산업육성법과 한돈산업 발전대책 등 핵심과제의 해결에 앞장서주길 기대한다. 이미 국회에 발의된 한돈산업육성법은 국민 먹거리 안보를 위한 최소한의 기초이며, 산업 유지가 아닌 산업 혁신을 위한 전략적 전환점이 되어야 한다. 새 정부는 이 법안의
축산정보뉴스 안영태 기자 | (주)선진(총괄사장 이범권)의 육가공 사업부문을 담당하는 선진FS·선진햄(대표이사 전원배)이 지난 5월 25일 서울 월드컵공원 평화광장에서 열린 ‘2025 맥도날드 해피워크’에 파트너사로 참여하며 성황리에 행사를 마무리했다. 이번 행사는 일반 소비자와 직접 소통하고, 사회공헌 활동을 통해 브랜드 신뢰도와 진정성을 높이는 계기가 됐다. ‘2025 맥도날드 해피워크’는 장기 치료를 받는 환아와 그 가족들을 지원하는 글로벌 비영리법인 RMHC Korea에 참가비 전액을 기부하는 고객 참여형 나눔 행사다. 올해는 약 5,000명이 참여했으며, 4km 걷기 코스, 무대 공연, 체험 부스 등 다채로운 프로그램이 운영됐다. 선진을 포함해 맥도날드의 주요 파트너사 7곳이 함께 참여했다. 선진FS·선진햄은 행사 현장에서 뉴욕식 핫도그 시식존과 ‘추억의 뽑기’ 이벤트를 중심으로 부스를 운영하며 관람객의 발길을 끌었다. 특히 네이버 스마트스토어 ‘선진팜’ 알림 설정을 완료한 고객에게는 경품 추첨 기회를 제공해 온·오프라인 채널간 연계 효과를 높였다. 부스는 브랜드 스토리와 소비자 접점을 함께 고려해 구성됐다. 정면에는 맥도날드와 함께 시작된 선진 육
축산정보뉴스 안영태 기자 | 한우 육포는 고기를 염지해 건조한 전통 저장식품으로, 예로부터 전쟁이나 사냥길의 휴대용 에너지원으로 활용됐으며, 조선시대에는 궁중 진상품이나 폐백 음식 등 귀한 음식으로도 쓰였다. 현대에는 고단백·저지방 간식으로 사랑받고 있으며, 최근에는 요리 재료로도 주목받고 있다. 특별한 조리 없이도 깊은 풍미를 자아내는 한우 육포는 간단한 식사부터 손님 접대용 메뉴까지 폭넓게 활용할 수 있어, 실용성과 맛을 두루 갖춘 식재료로 소비자의 관심을 끌고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 6월 4일 ‘육포데이’를 맞아 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 ‘한우 육포 이색 레시피 3종’을 제안한다. 육포 크림치즈 카나페, 육포 파스타, 육포 아보카도 샌드위치 등 간단하면서도 완성도 높은 메뉴를 통해, 바쁜 일상 속에서도 미식의 즐거움을 손쉽게 경험할 수 있다. ■ 간편하게 즐기는 한우 육포 활용 이색 레시피 한우 육포는 그대로 먹어도 훌륭하지만, 요리에 활용하면 별다른 재료 없이도 깊은 맛을 낼 수 있어 만능 식재료로 각광받고 있다. 손질이나 굽는 과정 없이 바로 사용할 수 있어, 누구나 간편하게 요리를 완성할 수 있다. 먼저 ‘육포 크
축산정보뉴스 안영태 기자 | 한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 CU 편의점을 통해 신제품 ‘불맛한판 직화불막창’을 출시하며 간편식과 안주 시장을 겨냥한 제품 라인업 강화에 나섰다. ‘불맛한판 직화불막창’은 국내산 돼지막창을 참숯 직화 방식으로 구워낸 제품으로 불향 가득한 깊은 풍미와 막창 특유의 쫄깃한 식감을 자랑한다. 조리된 상태로 제공되는 제품으로 전자레인지에 간단히 데우기만 하면 바로 즐길 수 있어 조리 부담이 없고, 별도의 손질이나 양념 과정 없이도 전문점의 맛을 그대로 구현한 점이 특징이다. 이번 신제품은 도드람이 축적해온 돼지고기 가공 기술력과 직화 조리 노하우가 결합된 결과물로, 변화하는 식문화와 1~2인 가구 중심의 소비 트렌드에 발맞춰 1회에 먹기 적당한 180g 소용량으로 구성됐다. 또한 냉장 보관이 가능해 보관 및 활용이 용이하며, 안주로는 물론 혼밥·혼술용 간편식으로도 손색이 없다. 도드람 관계자는 “불맛한판 직화불막창은 정통 직화구이 방식의 깊은 풍미를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 기획된 제품”이라며 “앞으로도 간편하면서도 품질을 놓치지 않는 제품들을 지속 선보이며, 소비자의 다양한 라이프스타일을 만족시켜 나가겠다”고
축산정보뉴스 안영태 기자 | 농촌진흥청(청장 권재한)은 스마트 축산농장의 기록관리 우수 사례를 발굴·확산하기 위한 ‘케이(K)-축사로 경연대회’ 참가자를 6월 30일까지 모집한다고 밝혔다. 이번 경연대회는 ‘똑똑(Talk-Talk)한 농장, 축사로’를 활용해 농장을 효율적으로 관리하는 선도 농가들의 실제 경험과 정보를 공유하고자 마련했다. 이를 통해 축산 데이터 기반 농장 관리를 확산하고, 시스템 개선을 동시에 도모하고자 한다. 국립축산과학원, 축산물품질평가원, (사)한국종축개량협회, 한국식품안전관리인증원 4개 기관이 공동 주최하며, 공모 주제는 ‘나만의 축사로 활용법’이다. 참가 대상은 한우, 젖소, 돼지, 육계, 산란계, 오리 등 ‘축사로’를 활용하고 있는 축산농가이다. 참가를 희망하는 축산농가는 농장 소재지 농업기술센터 축산담당자와 함께 팀을 꾸리고 신청 서류를 제출하면 된다. 농촌진흥청은 참가 신청을 받은 후, 1차 서면 심사를 거쳐 10개 팀을 선정하고, 오는 9월 최종 발표 평가를 통해 순위를 결정한다. 수상자에게는 △국립축산과학원장상, △축산물품질평가원장상, △(사)한국종축개량협회장상, △한국식품안전관리인증원장상이 주어진다. 농촌진흥청은 전국 축
축산정보뉴스 안영태 기자 | 한국동물약품협회(회장 정병곤)에서는 지난 5월 29일부터 30일까지 홍천 비발디파크에서 동물용의약품 등 산업발전을 위한 ‘2025년 동물약사업무 워크숍’을 개최하였다. 동물약사업무 실무자들이 소통하고 화합하기 위해 2009년 처음 시작된 이래 17회를 맞이한 이번 워크숍은 정부에서 큰 관심을 가지고 추진 중인 “동물용의약품 산업 발전방안”을 공유하고, 동물약사 업무를 함께 고민하기 위해 마련되었다. 한편 이번 워크숍에는 동물용의약품 제조 및 수입업체, 정부기관 및 협회, 축산 전문지 기자, 용역기관 등 총 195명이 참가해 역대 최대 규모로 개최되었다. 정병곤 회장은 개회사에서 어려운 여건 속에서도 「동물용의약품 산업 발전방안」을 마련한 정부 관계자에게 감사를 표하며, “이번 워크숍을 통해 동물용의약품 산업발전 방안 내용을 공유하고 업계와 함께 나아갈 방향을 논의하는 뜻깊은 자리가 되고, 정책과 현장이 연결되는 계기가 되길 바란다”고 강조했다. 정승교 과장(농림축산식품부 조류인플루엔자방역과)은 “산업의 활력과 발전을 위해서는 민관 협동이 가장 중요하고, 앞으로도 민관 협동을 이룰 수 있는 이런 자리가 더 활성화되기를 바란다”며 축
축산정보뉴스 안영태 기자 | 한돈자조금관리위원회는 지난 5월 31일 FC서울과 제주SK의 경기가 열린 서울월드컵경기장에서 ‘2025 한돈 패밀리데이’ 행사를 성황리에 개최했다. 2023년부터 FC서울과 공식 스폰서십을 이어오고 있는 한돈자조금은, 이번 ‘한돈 패밀리데이’를 FC서울과의 협약을 통해 공동 기획했다. 가정의 달을 맞아 국민 스포츠인 축구와 한돈을 결합한 체험형 이벤트로 경기장을 찾은 관람객들에게 즐거움을 선사하고 한돈의 맛과 가치를 보다 친근하게 전달하는 데 중점을 뒀다. 이날 경기에는 총 2만4,270명의 관중이 운집했으며, 오후 4시부터는 장외 행사장에서 운영된 ‘한돈 이벤트 부스’가 관람객들의 이목을 끌었다. 이벤트 부스에서는 ‘한돈 캐논슛’, ‘한돈 테이블 컬링’ 등 남녀노소 누구나 참여할 수 있는 다양한 체험형 프로그램이 마련돼 큰 호응을 얻었다. 참가자들에게는 한돈 레디백, 밀폐용기 세트, 쿠션 안대 세트, 한도니 인형 등 실용적인 시즌 한정판 한돈 굿즈가 경품으로 제공됐다. 또한 한돈자조금 캐릭터 ‘한도니’와 FC서울 마스코트 ‘씨드’와 함께 사진을 찍을 수 있는 포토존도 마련돼, 가족 단위 방문객은 물론 외국인과 아이들에게도 큰 인
기관·단체
대한한돈협회, 2025년 한돈장학금 전달식 개최
식품·유통
선진, 제12회 그릴링마이스터 자격시험 성료
기관·단체
한돈협회, 내년부터 돼지열병 청정화 및 생마커 백신 지원 추진
식품·유통
농식품 수급안정·유통구조 개편 추진
식품·유통
한우자조금, 제68회 KPGA 선수권대회서 한우 체험 행사 펼쳐
식품·유통
선진포크한돈, 생대패 쿠팡 라인업 강화 … ”더운 여름, 1분 조리로 간편하게”
사료·종돈
농협사료 R&D센터, ‘영업직원 역량 강화 기본교육’ 실시
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UPDATE: 2025년 06월 26일 17시 39분