겨울철 양돈장 주요 ‘체크리스트’, 알고 있어도 다시 한번 점검하자. / 고건 팀장

고 건 팀장 / 도드람양돈서비스 지역사업부 기술지원팀

어느덧 2025년이 지나고 새로운 해가 시작되었다. 작년에는 높은 돈가와 소비시장이 완화되면서 양돈농가들의 수익이 높았을 것으로 예상한다. 하지만 좋은 수익을 기대하기 위해서는 낮은 폐사율과 사양관리 강화를 통하여 많은 돼지를 출하하였을 시의 기준이다. 다시 말하면 아무리 좋은 돈가 상황이라도 우리 농장의 출하두수가 부족하다면 큰 수익을 기대하기 어렵다. 특히 겨울철은 호흡기 및 질병 문제로 인하여 자돈부터 비육돈까지의 폐사율이 생각보다 높은 시기이다.

아래에서 소개하는 것은 ㈜도드람양돈서비스 기술지원팀에서 겨울철 관리를 위해 작성한 체크리스트이다. 해당 체크리스트를 기준으로 지역별 담당자들이 조합원 농가에 방문하여 직접 확인하고, 미흡한 점에 대해 개선할 수 있도록 진행하고 있다. 이에 전국 양돈농가도 겨울철 관리현황을 다시 한번 점검하면서 우리 농장의 겨울철 준비가 잘 되어있는지 확인해 보도록 하자.

1. 시설·환경관리

시설·환경관리 부분에서 중요한 부분은 단열과 환기, 그리고 화재 예방일 것이다. 단열은 샛바람을 차단하는 기본적인 조치이다. 샛바람은 겨울철 자돈부터 비육돈까지의 호흡기질환으로 이어지고, 가장 폐사율을 높이는 원인 중 하나이다. 샛바람이 들어오는 곳이 없는지 포그머신을 이용하여 철저히 점검하자. 또한 돈사 내부와 외부의 온도 차이로 인하여 결로현상이 발생하면 돈사 내 바닥이 젖으면서 관리가 어려워지기도 하지만 최근 양돈장의 전기 이용 비율이 늘어나는 만큼 이로 인한 누전과 화재 발생이 증가한다.

화재 발생은 양돈농가에 매우 큰 피해로 다가오기 때문에 사전 점검이 필수이다. 배전함 점검과 휀 먼지 청소를 진행하고, 열화상 카메라를 활용하여 비정상적으로 온도가 올라간 전선 및 보온등이 있다면 즉시 교체하자.

2. 사양관리

사양관리 점검 중 중요한 부분은 음수 관리와 보온구역 확보 및 온도 유지일 것이다. 돼지는 다른 축종보다 물 소비량이 많은 동물이다. 음수량이 부족해지면 사료 섭취량 저하로 이어질 수 있다. 특히 겨울철 낮은 기온으로 인하여 더 많은 열량을 소비하는 와중에 사료 섭취량의 저하는, 결국 면역력 저하와 출하성적 하락으로 이어진다.

그렇기에 내부 배관은 노후 및 파손 여부 점검과 외부 배관은 보온재 교체 등으로 동파되지 않도록 진행하여야 한다. 다음으로는 보온구역 확보 및 온도 유지이다. 사육단계별 적정 온도를 유지하기 위해 샛바람 차단 등 외부 단열 보강 외에도, 추가적인 보온등 설치나 온풍기 등을 이용하여 돈사 내부 온도가 낮아지지 않도록 관리하자.

3. 차단방역 관리

마지막으로 차단방역 관리이다. 겨울철에 가장 많이 유행하는 호흡기성 질병으로는 마이코플라즈마성폐렴, 흉막폐렴, 돼지인플루엔자, PRRS 등이 있다. 호흡기성 질병을 예방하기 위해 백신 접종을 권장한다. 소화기성 질병으로는 PED가 있다. PED는 한 번 발생하면 수많은 포유자돈 폐사와 인공감염 진행 시 강제 유산으로 인하여 농장 피해가 크게 발생한다.

PED는 전파속도가 굉장히 빠르며, 출하차·사료차 등 외부에서 온 차량 등에 의해 전파될 가능성이 크므로 소독과 차단방역이 특히 중요하다. 이에 외부인의 무분별한 돈사 출입을 자제하고 양돈장 내에서 근무하는 직원의 동선관리도 철저히 진행하여야 한다. 또한 생석회는 가격이 저렴하면서도 살균효과가 높아 경제적인 소독제이므로, 주기적으로 농장 진입로에 생석회를 도포를 한다면 질병 차단에 효과적일 것이다.

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앞서 언급하였듯이 겨울철 양돈장 관리는 매우 중요하며 관리가 미흡하여 연초부터 수익이 감소하게 된다면 양돈장 운영에 있어 의욕이 떨어질 것이다. 제시한 체크리스트를 농장 현장에서 직접 점검해 보면서 미흡한 부분을 빠르게 개선한다면, 2026년 한 해의 시작을 힘차게 출발할 수 있을 것이다.