2024년도 어느덧 계절의 여왕 5월이 성큼 다가왔다. 최근 양돈시장은 어려움 속에 돈가 일부가 상승하였으나, 불확실한 정책과 여러 질병 이슈로 인해 언제든 어려움에 직면할 수 있는 상황이다. 또한 이번 여름은 기상청 날씨 전망에 따르면 올해는 평년보다 높을 것으로 일부 예측되고 있다. 5월은 여름철 무더위를 대비하여 내실을 다지는 시기로 농가의 철저한 준비가 필요하다.

 

1. 고온 스트레스로 인한 사료 섭취량 감소

 

 

 

 

2. 번식돈 : 고온 스트레스에 대한 대비

 

번식돈군의 고온 스트레스 영향으로 인한 피해는 당장의 여름철뿐만 아니라 11~2월의 생산성적에도 큰 영향을 미친다. 그러므로 더 만반의 준비와 계획적인 교배 관리로 그룹 관리의 리스크를 최소화해야 한다.

 

 

 

3. 분만사 : 고온 스트레스 예방 포인트(Point)

 

(1) 번식돈군 생리 문제 개선

여름철 모돈은 높은 기온으로 사료를 잘 먹지 못하고, 비유량이 적어지고, 발정이 잘 오지 않고, 교배 후 분만율이 떨어진다. 또한 다양한 번식성적 문제가 발생(모돈 무발정, 난소의 발육부진과 위축, 산자수 결정에 중요한 난포의 성장 지연 등)한다. 이러한 상황에서 농장의 분만율(전산 데이터를 참고) 대비 교배 예정 두수보다 10~15% 추가 교배가 필요하고, 포유돈의 경우 제빙기 얼음급여, 직수, 적절한 관장을 활용해 체온 저하를 유도해야 한다.

 

 

(2) 분만사에서 모돈 관리 포인트(point)

• 건강한 자돈 이유(포유능력, 4주 포유 7kg 이상)

• 이유 후 발정 재귀, 강발정, 분만율

⇒ 사료 섭취량 증가가 필요하다(내부 관리 온도 중요).

 

(3) 사료 섭취량에 문제가 없는 분만사의 온도?

• 동절기 : 20~25℃

• 환절기 : 25~28℃

그러면 여름에는 어느 정도까지 온도를 낮춰야 하나?

⇒ 36℃의 외부 공기를 4℃를 낮추고 유속을 만들어 체감온도를 낮추는 것을 권장한다.

 

(4) 고온 스트레스 예방을 위한 사료 섭취량 극대화 방안

• 여름철은 무조건 섭취량 개선이 필요하다.

• 하루에 4~5회 나누어 급이한다(채식량을 늘리는 효과 가져옴).

• 분만 후에는 급격하게 사료 급이량을 증가시키지 않는다.

• 보온등 갓의 온도는 75℃ 이상으로 높낮이 및 설치 위치 중요하다

(보온등 위치에 따라 모돈 체온 상승 발현 ⇒ 사료 섭취량 저하).

• 포도당, 설탕 등 탑 드레싱 급여를 통해 강발정 유도에 도움이 된다.

 

(5) 고온 스트레스 예방을 위한 환경관리

 

 

 

4. 여름철에 대비한 저체중 자돈 생산성 관리

 

(1) 여름철 자돈구간 밀사 문제 해결

양돈장에서 밀사 문제로 인한 피해는 모두가 알고 있는 사실이다. 농장 생산성 향상 및 질병 이슈 등의 문제로 인해 밀사가 발생하지만, 반면 생산계획의 실패로 일정치 않은 돈사 회전이 되고 있다. 사계절 중 돈군에 가장 취약한 계절인 여름철에는 밀사에 대한 대책 관리(영양, 환경 개선 등)가 필요하다.

 

 

 

 

(2) 저체중 자돈을 위한 영양 급여(대용유+입질사료) 필요

① 자돈이 달라졌다.

산자수가 증가하면서 생시체중이 작아지고 과거보다 장관발달이 더디다.

• 포유모돈별 포유두수 ↑, • 이유체중 6kg 저하 돈군

분만사에서 이유 3~4일 전부터 대용유 급여를 권장한다.

② 이유체중의 극대화

이유체중 차이가 돼지 일생의 성적을 좌우한다.

③ 이유 후 1주일 증체량의 중요성

이유 후 1주일 증체량의 차이에 따라 출하일령에 차이를 나타낸다, 또한 대용유 급여 시 입질사료 병행 급여하면 이유 후 사료 섭취량은 증가한다.

 

 

④ 입질사료(Creep Feeding)의 중요성

• 생시체중과 이유체중 → 출하체중과 직결됨

이유체중 1kg ↓, 사료요구율 0.25 ↑, 출하일령 2주 지연

이유체중을 증가시키기 위한 포유자돈 관리가 중요하다.

• 이유 전 입붙이 사료 급여하면 고형 사료에 일찍 적응

이유 후 사료에 적응하는 기간에 설사 등 소화장애 감소, 장 발달과 장 건강에 확실한 효과 반영, 체중이 작은 개체일수록 서열 싸움에 치여 젖을 먹기가 어려움, 저체중 자돈은 입질사료를 통해 성장하여 한복의 체중 균일도를 향상해준다.

 

 

우리나라의 사계절은 어떤 나라보다 뚜렷하다. 그러나 지구 온난화로 인해 지구는 더워지고 갈수록 양돈장 사양관리, 환경, 시설관리에 대한 고민은 더욱 깊어진다. 각 농장의 환경과 모든 여건의 상황을 고려해 힘든 시기인 만큼 기본적인 사양관리(영양)에 집중한다면 무더운 여름도 무탈하게 이겨낼 수 있을 것이다.

 

 

월간 한돈미디어 2024년 5월호 82~57p 【원고는 ☞ eskhy@easybio.co.kr로 문의바랍니다.】