축산정보뉴스 관리자 기자 |

한국육류유통수출협회는 지난 3월 10일 본회 회의실에서 육가공업계 실무자들이 참석한 가운데, 최근 국내산 및 수입육 시장의 동향 및 전망 등에 대한 의견을 나누었다.

국내산의 경우 구이류는 구이식당 수요가 여전히 부진하고 중소마트 및 정육점의 삼삼데이 수요도 부진하였으나, 대형마트에서의 삼삼데이 행사물량은 완판되었다.

아울러 정육류 중 전지는 급식 납품이 정상화되지 못해 부진한 상황이고 등심도 수입 증가로 인하여 수요가 부진, 후지 수요는 꾸준하나 약보합세를 보인다. 갈비는 일부 냉장 수요 이외에는 냉동 생산하고 있다.

수입육의 경우 냉동 삼겹살은 공급이 증가했지만 구이식당 수요가 없어 가격 하락세가 지속하고 목전지는 미국에서 성수기로 접어들고 있고 냉동제고도 많이 없어 당분간 가격 강세가 지속될 것으로 전망하였다.

3월 지육 가격은 특별한 수요이슈가 없지만 가격상승 시기에 접어들었기 때문에 평균 4,400~4,600원/kg(제주 제외 기준)으로 상승 전망하였다.