축산정보뉴스 관리자 기자 |

농림축산식품부(장관 김현수)는 성장 가능성이 큰 유망식품을 집중적으로 육성하기 위해 식품산업정책실장 주재로 대체식품 분야 기업인·전문가가 참여하는 간담회를 11월 11일에 개최한다고 밝혔다.

* 참석자 : 농식품부, 롯데 중앙연구소, 신세계푸드, 태경농산, 지구인컴퍼니, 다나그린, 셀미트, 엑셀세라퓨틱스, 티리보스, 서울대, 충남대 등 12명

농식품부는 성장 가능성이 큰 유망분야를 집중적으로 육성하여 식품산업 전체의 활력을 제고하기 위해 ‘5대 유망식품* 육성을 통한 식품산업 활력 제고 대책’을 마련(’19.12.)하여 다양한 지원을 추진 중에 있다.

* ①맞춤형·특수식품, ②기능성식품, ③간편식품, ④친환경식품, ⑤수출식품

(연구개발(R&D) 투자) 식물성 단백질 등 대체 식품소재 발굴 및 가공·배양 등 산업화 원천기술 확보를 위해 연구개발(R&D) 사업 집중 지원(‘21∼’25)

* (식물성 대체식품) 소재 탐색 및 가공적성 연구, 가공·제품화 기술 개발 등, (배양육) 세포배양 원천기술 및 배양액 등 연관기술 연구개발 추진

(세제지원 확대) 대체식품 연구개발(R&D) 비용 및 사업화 시설 투자 비용에 대한 기업 대상 세액공제 확대

* 조세특례제한법에 따른 ‘신성장·원천기술’에 대해 연구개발비(최대 40%) 및 사업화시설 투자비(최대 15%)에 대한 세액공제율 우대 적용

(정보공유) 분야별 연구개발(R&D) 총괄 과제, 시장조사 사업 등을 활용하여 산업 및 기술 동향에 대한 리포트 발간을 통해 전문적 지식·정보 제공

* 가공식품 세분시장 현황-식육가공품(aT, ’20.10.), 배양육 분야 동향 보고서(농기평, ‘21.7.), 식물성 대체육 분야 동향 보고서(농기평, ’21.11. 예정) 등

이번 간담회에서 농식품부는 대체식품 현황 및 연구개발(R&D) 추진방향, 벤처기업 활성화 지원 등 대체식품 산업 현황 및 육성 정책 방안 등을 소개하고, 식품업계 및 전문가들은 기업 동향 및 시장 현황, 대체식품 산업 발전을 위한 건의사항(연구개발(R&D) 정부지원 확대, 대체식품 기준설정 및 안전관리 기준 등) 발표 후 상호 논의할 계획이다.