축산정보뉴스 관리자 기자 |

(1) 생산량

2021년 세계 쇠고기 생산량 전년 대비 0.2% 증가한 5,778만톤

- 호주, 브라질, 유럽 등 주요국 생산량 감소에도 미국의 생산량 증가 영향

 

①미국 : 전년(1,239만톤) 대비 2.4% 증가한 1,268만톤

- 도축마리수 및 도체 중량 증가하나, 미국 내 가뭄 지속으로 생산량 변동 가능성 존재

 

②호주 : 전년(213만톤) 대비 9.9% 감소한 192만톤

- 지속된 가뭄의 영향으로 생산량 회복세 둔화

 

③브라질 : 전년(1,010만톤) 대비 5.9% 감소한 950만톤

- 도축마리수 감소와 코로나 영향으로 인한 도축장 및 가공장 가동률 감소

 

④유럽 : 전년(688만톤) 대비 0.6% 감소한 684만톤

 

 

 

(2) 소비량

2021년 세계 쇠고기 소비량 전년 대비 0.1% 감소한 5,599만톤

 

①유럽 : 전년(761만톤) 대비 8.0% 감소한 700만톤

- 제한적인 공급 여건과 쇠고기 가격 강세로 수요 감소

 

②중국 : 전년(949만톤) 대비 3.4% 증가한 981만톤

 

③미국 : 전년(1,253만톤) 대비 0.7% 증가한 1,262만톤

 

 

(3) 수출량

2021년 세계 쇠고기 수출량 전년 대비 4.3% 증가한 1,172만톤

 

①미국 : 전년(134만 톤) 대비 15.7% 증가한 155만톤

- 남미 국가의 제한적인 수출 여건으로 주요 수입국에서의 미국산 수요 증가

 

②브라질 : 전년(254만 톤) 대비 1.4% 증가한 258만톤

- 중국으로의 강한 수출수요로 전년 대비 증가하나, 9월 광우병(BSE) 발생 보고에 따른 중국, 러시아, 사우디아라비아 등에서의 수입 금지 조치로 향후 증가세 둔화할 전망

 

③호주 : 전년(147만 톤) 대비 12.4% 감소한 129만톤

 

④아르헨티나: 전년(82만 톤) 대비 12.1% 감소한 72만톤

- 국내 물가 안정을 위한 아르헨티나 정부의 쇠고기 수출 제한 연장

 

 

(4) 2022년 쇠고기 수급 전망

2022년 세계 쇠고기 생산량과 소비량 전년 대비 증가 전망

- 생산량은 호주 사육마리수 회복, 브라질의 도축마리수 및 도체 중량 증가로 전년 대비 0.6% 증가한 5,812만톤

- 소비량은 중국, 인도 등에서의 수요 확대로 전년 대비 0.6% 증가한 5,633만톤

- 수출량은 아시아 주요 국가로의 수출수요 지속으로 전년 대비 1.6% 증가한 1,191만톤

 

 

(출처 : 한국농촌경제연구원 농업관측센터)