한국농촌경제연구원 농업관측센터에서 발표한 축산관측동향(돼지) 2023년 3월호 내용을 소개한다.
■ 사육 의향
- 2023년 모돈 사육마리수 생산비 증가로 전년 대비 감소 전망
표본농가(109호) 조사 결과 모돈 사육 의향 전년 대비 감소 전망이다.
■ 사육 전망
- 3월 돼지 사육마리수 전년 대비 감소
3월 돼지 사육마리수는 1,173만6천마리로 전년(1,175만9천마리) 대비 0.2% 감소, 평년(1,164만9천마리) 대비 0.7% 증가 전망이다. 3월 모돈 사육마리수는 97만6천마리로 전년(97만8천마리) 대비 0.2%, 평년(98만6천마리) 대비 1.0% 감소 전망이다.
2023년 12월 돼지 사육마리수는 1,165만5천마리 전망으로 전년(1,186만9천마리) 대비 1.8%, 평년(1,181만마리) 대비 1.3% 감소 전망이다. 2023년 12월 모돈 사육마리수는 96만9천마리로 전년(97만4천마리) 대비 0.5%, 평년(97만9천마리) 대비 1.1% 감소 전망이다.
■ 도축 동향 및 전망
- 2023년 돼지 도축마리수 전년 대비 감소
1월 도축마리수는 이른 설에 따른 작업일수 감소, ASF 발생에 다른 이동제한 영향 등으로 전년 대비 2.6% 감소한 153만4천마리이다. 2월 도축마리수는 전년(148만2천마리) 및 평년(141만7천마리) 대비 증가한 162만마리이다.
3월 도축마리수는 168~172만마리 전망이다. 2023년은 2022년 5월 이후 모돈 사육마리수 감소세 전환에 따른 사육마리수 감소로 2022년(1,854만마리) 대비 감소하고 평년(1,805만마리) 대비 증가한 1,825~1,845만마리 전망이다.
■ 수입 동향 및 전망
- 2023년 수입량 전년 대비 감소 전망
1월 돼지고기 수입량은 3만톤으로 전년(4만1천톤) 대비 27.1%, 평년(3만6천톤) 대비 18.6% 감소했다. 2월은 3만3천톤으로 평년(3만2천톤) 대비 1.9% 증가했다.
3월 돼지고기 수입량은 3만5천~3만7천톤 전망으로 이는 수입단가 상승, 수입업체 수입여력 감소로 전년(4만3천톤)과 평년(3만8천톤) 대비 감소 전망이다.
2023년 돼지고기 수입량은 37~41만톤으로 감소 전망이다. 이는 국내 돼지고기 가격 하락, 금리인상에 따른 수입업체 수입의향 감소, 중국 봉쇄 해제에 대한 기대 수요에 따른 수출국의 수출단가 상승, EU 국가 생산 차질에 따른 수출여력 감소 등으로 수입량은 전년(44만2천톤) 대비 감소한 평년(39만2천톤) 수준 전망이다.
■ 소비동향
돼지고기 음식점 소비는 전년 대비 증가로 1분기 음식점 돼지고기 예상 평균 구매량은 전년 동기 대비 3.2% 증가 전망이다. 2023년 1월 가정 내 돼지고기 평균 구매량은 전년 대비 4.0% 감소로 국산 돼지고기 평균 구매량은 전년(1.89kg) 대비 5.8% 감소, 수입 돼지고기 평균 구매량은 전년(1.50kg) 대비 3.3% 증가했다.
■ 가격 동향 및 전망
- 2023년 평균 돼지 도매가격은 전년 대비 하락, 평년 대비 상승
1월 돼지 도매가격은 전년(4,385원) 대비 8.5%, 평년(3,586원) 대비 32.6% 상승한 4,756원/kg이다. 2월 돼지 도매가격은 전년(4,135원) 대비 4.6%, 평년(3,630원) 대비 19.2% 상승한 4,326원/kg이다.
3월 돼지 도매가격은 도축마리수는 전년과 비슷하지만 육가공업체의 국내산 돼지고기 수요 증가로 전년(4,273원) 대비 5.3~10.0%, 평년(4,021원) 대비 11.9~16.9% 상승 전망이다.
2023년 평균 돼지 도매가격은 전년 대비 하락, 평년 대비 상승 전망이다. 이는 돼지 도매가격은 재고량을 포함한 공급량 증가로 전년(5,227원) 대비 하락, 평년(4,401원) 대비 상승한 5,000~5,200원/kg 전망이다.
【출처 : 한국농촌경제연구원 농업관측센터 2023년 3월호】
