2025년 새해에도 먹거리 물가는 여전히 상승세를 이어가고 있다. 환율 상승, 고물가 지속, 원재료 가격 상승 등이 복합적으로 작용하며 소비자들의 식비 부담이 커지고 있다. 여기에 1인 가구와 맞벌이 가구의 증가로 가구 형태 변화가 맞물리며 새로운 소비 트렌드가 주목받고 있다. ‘조립식 외식’은 식사 준비의 번거로움을 덜고자 반조리 또는 완조리된 음식을 구매해 집에서 간편하게 차려 먹는 방식을 뜻한다. 외식처럼 다양한 메뉴를 즐기면서도 비용 절감과 집밥의 편안함을 동시에 누릴 수 있어 1인 가구와 맞벌이 가구를 중심으로 빠르게 확산하고 있다. 통계청에 따르면 2023년 기준 1인 가구는 전체 가구의 35.5%에 달하며 약 783만 가구에 이르고 있다. 맞벌이 가구 역시 배우자가 있는 전체 가구 중 48.2%로 약 612만 가구를 기록하며, 이들 가구 형태가 조립식 외식 트렌드와 밀접하게 연관되어 있다. 이 같은 흐름 속에서 밀키트와 반찬가게, 가정간편식(HMR) 등은 조립식 외식의 대표 아이템으로 자리 잡고 있다. 한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 소비자 니즈를 반영한 다양한 간편식 제품으로 주목받고 있다. 도드람은 고품질 원재료와 간편한 조리법
한돈 전문식품 브랜드 도드람(조합장 박광욱)이 지난 4월 11일 서울 마포구에 위치한 한국배구연맹(KOVO) 대회의실에서 기부 전달식을 진행했다. 이날 기부 전달식은 박광욱 조합장, 신무철 KOVO 사무총장, 배완복 한국자활복지개발원 경영본부장을 비롯한 여러 관계자들이 참석하였다. 이번 기부는 지난 1월 27일 열린 도드람 2023~2024 V-리그 올스타전에서 선수 유니폼 자선 경매를 통해 거둔 판매수익금 1천367만원과 도드람의 기부금 1천367만원을 매칭해 총 2천734만원의 기부금을 조성, 취약계층에 도드람 가정간편식을 기부하게 되었다. 기부 물품은 도드람 본래 뼈해장국 등 도드람 간편식(HMR)으로 사회복지공동모금회에서 지정한 한국자활복지개발원을 통해 경기도 관내 취약계층 약 1,000가구에게 전달되어 소중하게 사용될 예정이다. 박광욱 조합장은 “도드람과 KOVO는 프로배구 타이틀스폰서십을 체결한 이후 상호 협의 하에 다양한 사회공헌활동을 펼쳐오고 있다”며 “이번 가정간편식 기부 역시 기업의 사회적 책임을 다하고자 하는 의지를 담고 있으며, 앞으로도 지속적으로 사회 각계의 취약계층을 지원하면서 ESG 경영에 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 한편 도드람과
도드람양돈농협(조합장 박광욱) 유통사업본부는 지난 9월 25일 추석을 앞두고 따뜻한 이웃 사랑을 실천하고자 (사)한국장애인부모회 안성지부와 안성시다문화지원센터에 400만원 상당의 도드람 간편식을 전달했다고 밝혔다. 지난 3월에 이어 두 번째로 시행된 ‘착한 발걸음’ 캠페인은 건강을 지키고 활기 있는 사업장 분위기를 조성하며 기부까지 실천하는 상생의 목적으로 추진되었다. 이번 캠페인은 지난 9월 1일부터 20일까지 ‘NH헬스케어’ 앱을 통해 유통사업본부와 도드람엘피씨공사 임직원들의 걸음수를 측정하며 전개되었고 목표 걸음수 400만보를 달성하였다. 도드람 유통사업본부는 ‘착한 발걸음’ 캠페인 목표달성으로 400만원의 후원금을 조성하고 NH농협생명과 NH농협은행 안성시지부에서는 뜻깊은 일에 동참하고자 후원금 각각 300만원을 더해 지역 내 취약계층을 위해 기부물품 및 기부금을 전달했다. 이번 기부금 전달식에는 도드람 공춘식 유통사업본부장과 NH농협은행 박정환 마케팅전략부장과 NH농협은행 안성시지부 김형수 지부장 등 다수의 관계자가 참석했다. 도드람 공춘식 유통사업본부장은 “기꺼운 마음으로 동참해준 임직원들과 건강도 지키고 좋은 일에 함께 할 수 있어 뜻깊은 시간이
한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 지난 5월 12일 서울, 인천, 경기, 충남지역 23곳의 지역자활센터에 기부물품 전달을 진행했다고 밝혔다. 이번 기부물품 전달은 한국자활복지개발원을 통해 서울, 인천, 경기, 충남지역 23곳의 취약계층 2,000가구에게 소비자가격 기준 약 1억원 상당의 도드람 가정간편식이 기부된다. 지난 1월 29일 열린 배구 올스타전 유니폼 자선 경매에서 거둔 3천46만원의 판매수익금에 도드람이 해당 판매수익금을 매칭 기부해 총 6천92만원의 기부금이 마련되었다. 또한 지난 4월 20일 기부 전달식이 진행된데 이어 이번 기부물품 전달을 통해 도드람 뼈해장국, 돼지고기 김치찌개, 비엔나 소시지, 매운 뼈찜 등 도드람 가정간편식을 취약계층에 전달하게 된다. 박광욱 조합장은 “도드람은 프로배구 타이틀스폰서로서 KOVO와 함께 여러 차례 기부활동을 진행하고 있다”며 “앞으로도 지속적으로 취약계층을 돕기 위한 자리와 기회를 마련하겠다”고 말했다. 한편 도드람과 KOVO는 2020년 5월 코로나19로 어려움을 겪고 있는 취약계층을 위해 2억원 상당의 가정간편식을 기부하고, 지난 해 3월 광주광역시 소외계층을 대상으로 하는 2,000만원 상당
최근 1인 가구를 중심으로 빠르고 간단하게 끼니를 챙길 수 있는 가정간편식(HMR)의 수요가 증가하고 있다. 통계청에 따르면 2021년 기준 1인 가구 수는 약 717만 가구로 전체 인구의 33.4%를 차지하고 있는 것으로 나타났다. 이는 전년 대비 52만2000가구(7.9%)가 증가한 것으로 1인 가구 수 증가에 따라 간편식의 인기는 계속 커질 것으로 전망된다. 식품업계는 기존 간편식 제품의 라인업을 확대하고 유명 맛집 메뉴를 간편식으로 개발하는 등 다양한 협업을 진행하며 상품 개발에 박차를 가하고 있다. 한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 편의점에서 자주 식사 거리를 준비하는 1인 가구를 겨냥하여 고품질 국내산 돼지고기가 듬뿍 들어간 간편식을 CU편의점에서 만나볼 수 있다. ☞ 국내산 돼지고기가 듬뿍, 도드람 간편식 한 끼 CU편의점에서 판매하고 있는 ‘도드람 본래 뼈찜’ 2종과 ‘도드람 돼지고기 김치찌개’는 든든한 한 끼 식사로 제격이다. 도드람 본래 뼈찜과 도드람 돼지고기 김치찌개는 용량이 넉넉하고 국내산 돼지고기가 가득 들어가 푸짐하게 식사를 즐길 수 있다. 도드람 본래 뼈찜은 매운맛과 간장맛 2종으로 기호에 따라 맛의 선택이 가능하고, 살코
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UPDATE: 2025년 04월 12일 15시 54분
