축산정보뉴스 안영태 기자 | 축산식품전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 양돈·비육우·낙농을 아우르는 축종별 맞춤형 여름철 대응 프로그램을 4월 14일부터 운영한다고 밝혔다. 기상청은 올여름이 예년보다 길고 더운 날씨가 이어질 것으로 전망하고 있다. 지난해에도 폭염이 장기화하면서 가축의 섭취량 저하와 생산성 하락 등 현장 어려움이 컸던 만큼, 올해 역시 유사한 상황이 반복될 수 있다고 우려하고 있다. 이에 선진은 더위가 시작되기 전 관리 수준이 연간 성적을 좌우하는 핵심 요인으로 보고 선제 대응에 나섰다. 이에 따라 4월부터 11월까지 축종별 생리 특성과 사양 단계에 맞춘 단계별 특별처방 사료를 공급한다. 이번 프로그램은 여름 이전 준비, 고온기 유지, 이후 회복으로 이어지는 관리 흐름을 단계별로 설계한 것이 특징이다. 축종별 생리 특성과 사양 단계에 맞춘 맞춤형 적용을 통해 여름철에도 생산성 저하를 최소화하고 안정적인 생산 흐름을 유지하는 데 중점을 뒀다. # 양돈, ‘Early Out’ 전략으로 출하 시점 앞당겨 양돈 부문은 ‘Early Out’ 전략을 중심으로 더위가 본격화되기 전 출하 시점을 앞당기는 데 초점을 맞췄다. 4월부터 6월 말까지는 에너지 강화
축산정보뉴스 안영태 기자 | 다비육종(대표이사 윤성규)은 프랑스 Cooperl 그룹의 육종 전문기업 Nucleus(뉴클리어스)와 유전자 기술협력 계약을 성공적으로 갱신하고, 향후 7년간 전략적 협력을 지속하기로 했다고 밝혔다. 이번 협약은 Nucleus의 모기업인 Cooperl 이사회 관계자들의 방한 기간 중 한국에서 공식 체결되었으며, 다비육종이 글로벌 수준의 유전자원을 안정적으로 확보하고 이를 국내 양돈현장에 지속해서 접목해 나가기 위한 중장기 기반을 다시 한번 공고히 했다는 점에서 의미가 크다. # 20년 가까이 이어온 협력, 다비육종 경쟁력의 기반 다비육종과 Nucleus의 협력은 2006년부터 이어져 왔으며, 2012년 기술지원 계약 체결 이후 한층 체계적인 협력 관계로 발전해 왔다. 이 기간에 다비육종은 국내 환경에 적합한 종돈 개량과 생산성 향상을 지속해서 추진해 왔으며, 이를 통해 국내 대표 종돈기업으로서의 입지를 강화해 왔다. 이번 재계약은 국내 종돈시장의 선도적인 역할을 앞으로도 안정적으로 이어가기 위한 핵심 전략의 하나로 평가된다. # 모계라인 경쟁력과 유전능력 고도화에 협력 집중 이번 재계약을 통해 다비육종은 Nucleus의 요크셔, 랜
축산정보뉴스 안영태 기자 | 농협사료(대표이사 최강필)가 3월 30일 송아지의 개량 수준을 반영하고 초기 성장을 향상하기 위한 신제품 「명품어린송아지」를 출시한다고 밝혔다. 이번 신제품은 한우와 낙농 송아지를 하나로 통합한 제품으로, 최적화된 영양 설계와 체계적인 급여프로그램을 통해 우수한 성장 및 체조직 발달을 바탕으로 대가축 생산성을 극대화하는 데 초점을 맞췄다. 최근 대가축 시장에서 송아지의 초기 성장은 향후 생산성과 성적을 결정짓는 핵심 요소로 부각되고 있다. 이에 농협사료는 개량 수준과 자체 연구 결과를 바탕으로 기존 제품 대비 스펙을 대폭 상향하고, 송아지의 소화기관 발달과 성장을 극대화하는 ‘5대 영양 혁신’을 제품에 담아냈다. # 송아지 맞춤형 5대 영양 혁신… 초기 성장 ‘골든타임’ 사수 이번에 출시된 ‘명품어린송아지’는 개량된 송아지의 유전 잠재력을 극대화하기 위해 초기 성장의 ‘골든타임’을 사수하는 데 집중했다. 이를 위해 다음과 같이 5가지 영양 혁신 기술이 적용되었다. 1. TDN(총가소화영양소) 및 단백질을 상향하여 초기 골격 발달과 증체율을 극대화했다. 2. 고품질 원료의 사용 비중을 확대하여 영양 공급의 질을 높이고 사료 이용효율
축산정보뉴스 안영태 기자 | 농협사료(대표이사 최강필)는 지난 3월 23일 서울 본사 대강당에서 본사 임직원 및 전국 지사무소 영업직원 100여명을 대상으로 ‘영업역량 강화를 위한 소양교육’을 실시했다. 이번 교육은 최근 급변하는 축산경제 환경과 사료 시장의 위기 상황을 공유하고, 농협사료 영업조직의 결속을 다지는 한편, 현장 대응 능력을 강화하여 목표 달성을 위한 의지를 고취하기 위해 마련됐다. 교육 프로그램은 ▲축산농가의 마음을 여는 영업(외부특강), ▲경영현황 및 비상경영 추진 배경(경영부), ▲축소되는 사료 시장에 대응하는 마케팅 전략(마케팅기획부), ▲신제품 소개(컨설팅사업부) 등 영업 현장과 밀착된 실적 위주의 주제들로 구성됐다. 특히 단순 이론 교육에서 벗어나 임원과의 대화 시간을 별도로 편성하여, 영업 최일선 현장의 목소리를 직접 청취하고 애로사항을 해결하는 소통과 화합의 장을 마련하였다. 농협사료 마케팅부서 관계자는 “이번 교육은 기존의 전달식 교육 방식에서 탈피해 현장의 위기의식을 공유하고 실질적인 영업 마인드를 재정립하는 데에 초점을 맞췄다”며 “앞으로도 영업직원들이 축산 농가의 진정한 파트너로서 전문적인 역량을 발휘할 수 있도록 다각적인
축산정보뉴스 안영태 기자 | 농협사료 군산바이오는 사천축산농협, 사천시미생물발효재단과 함께 축산용 미생물 제제 개발 및 사업화를 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 이번 협약은 사천시 지역 토착 미생물을 활용해 축산 농가에 실질적인 도움을 줄 수 있는 고품질 제품을 공급하기 위해 마련되었다. 향후 사천시미생물발효재단과는 대량 배양 및 제형화 기술 확보를 위한 구체적인 활용 계약도 이어갈 계획이다. 이번 협력은 지자체 출연 기관인 사천시미생물발효재단의 우수한 미생물 자원과 농협사료 군산바이오의 전문 생산 기술, 그리고 사천축산농협의 현장 공급망을 하나로 묶는 ‘공공·민간 상생 모델’의 선례가 될 것으로 기대된다. 단순한 기술 교류를 넘어 제품의 개발부터 생산, 현장 보급까지 전 과정을 통합적으로 운영하여 사업의 실효성을 극대화하는 것이 핵심이다. 세 기관은 각자의 강점을 결합해 시너지를 낼 방침이다. 사천시미생물발효재단은 지역 토착 우수 균주 제공과 기술 지원을 맡고, 농협사료 군산바이오는 이를 바탕으로 효율적인 배양과 제형화를 통한 OEM 생산을 전담한다. 사천축산농협은 생산된 제품을 지역 축산농가에 신속히 보급하고 현장의 의견을 수렴하는 역할을 수행함으로써
축산정보뉴스 안영태 기자 | 축산식품 전문기업 ㈜선진(총괄사장 이범권)의 식육문화연구원이 지난 3월 5일부터 16일까지 경북 경산시에 있는 ‘돈 고기집 하양본점’에서 ‘제14회 그릴링마이스터 자격시험’을 실시했다. 이번 14회차 시험은 선진포크한돈을 사용하는 외식 프랜차이즈 ‘돈’의 임직원 및 관계자 38명이 단체 응시했다. 선진은 파트너사 매장 직원들의 조리 능력을 전문가 수준으로 상향 평준화하여, 고객에게 일관된 맛의 가치를 전달하기 위해 이번 자격을 기획했다. 특히 이번 실기시험이 치러진 대구 인근 지역은 과거부터 육류 소비와 구이 문화가 발달해 소비자들의 안목이 높은 곳으로 잘 알려져 있다. 선진은 이러한 환경에 맞춰 실제 매장 현장에서 고기를 굽는 인력들이 원육에 대한 이해도를 높이고, 전문적인 조리 기술을 체득할 수 있도록 시험 과정을 구성했다. 시험에 응시한 ‘돈’ 관계자는 “선진의 우수한 원육을 가장 맛있게 굽는 법을 과학적인 데이터로 배울 기회였다”며 “전 직원이 전문가 자격을 취득해 고객에게 전국 어느 매장에서나 동일한 미식 경험을 제공하는 것이 목표”라고 전했다. ‘그릴링마이스터’는 2021년부터 선진 식육문화연구원이 운영 중인 민간 자격
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