1. 들어가며

 

겨울철이 되면 외기 온도가 떨어지면서 자연스럽게 환기량이 줄어든다. 게다가 관리자가 최소환기량을 얼마나 설정해두었는가에 따라 돈사 내에 환기량은 절대적인 영향을 받는다. 이번 글에서는 매년 겨울철이 되면 돼지 건강 상태가 망가지는 돈사의 경우에 특히 최소환기량 측면에서 점검할 사항을 살펴보고자 한다.

 

 

최소환기량을 계산해보자. 최소·최대환기량에 대한 기준은 여러 가지가 있으나 여기서는 미국 표준이라 할 수 있는 MWPS의 자료를 기준으로 하겠다(표 1). (표 1)에서 살펴보면 최소환기량으로 나와 있는 정도는 영하 -20℃가 되더라도 돼지가 숨을 쉬기 위해서, 다시 말하면 생존을 위해서 필요한 두당 환기량이다. 최소환기량 이하로 배기휀을 운영하면 매년 겨울철에 돼지가 망가지는 돈사를 경험할 것이다.

 

2. 농장의 필요환기량 계산 예시와 점검

 

분만틀 20조가 들어있는 분만실을 예를 들어 최소환기량을 계산해보면 20조x34cmh=680cmh이다. 분만실에 300∅ 배기휀 1개를 1차휀으로 운영하고 있으면, 국산 1차휀이 100% 가동 시 1,000cmh 정도 가능하다고 할 때 68%(=70%) 이상 최소환기량을 설정하여 운영해야 한다.

 

물론 국산 컨트롤러의 경우 70% 전기량을 배기휀에 준다고 70%가 가동된다고 확신하기는 어렵고 반드시 측정해야 한다. 측정 결과 680cmh 이상 나와주는 컨트롤박스상에 환기량 %를 확인해서 설정해줘야 한다. 예를 들어 300∅ 배기휀에서 680cmh 이상 나온다면 배기휀에서 풍속은 2.7m/s 이상 나와야 한다. 각 돈사나 돈방별로 풍속계를 이용해서 최소환기량에 맞는 풍속을 계산하고 측정하여 실제 설정값 %를 설정해야 하는지 찾아야 한다. 가격이 저렴한 만큼 여러 가지, 아침저녁, 계절별로 할 것들이 많다는 것을 명심해야 한다.

 

 

반면에 일부 외국산 배기휀에는 실제 환기량을 실시간으로 측정할 수 있는 메줘링휀(measuring fan)이나 회전수 센서(rpm sensor)가 컨트롤 컴퓨터로 신호를 보내서 각 사육단계에 적합한 배기량이 자동으로 조절되게 된다. 관리자가 풍속계를 들고서 일일이 체크하지 않아도 컴퓨터나 컨트롤에 환기량이 표시된다.

 

3. 환기 문제로 인한 농장의 호흡기 질환

 

만일 농장의 환기설비가 열악하고 관리 수준마저도 기대에 미치지 못하면, 최소환기량이 부족하기 쉽고 돈사 내 고루 섞이는 입기가 작동되지 않을 가능성이 커진다. 이러면 호흡기 질환 문제가 발생한다.

 

 

 

배기량이 겨울철에 줄어들면 돈사 내외부의 압력 차이는 줄어들게 마련인데, 입기가 힘없이 밑바닥으로 곤두박질칠 수 있는 조건이 된다. 이러면 슬러리 피트에 암모니아 가스를 밀어 올리고, 돈사 내 습도를 높여 사우나 조건을 만들게 된다. 이런 경우 결막염 개체가 늘어난다(사진 2).

 

4. 겨울철 농장의 입기와 배기량 설정

 

배기량도 중요하고, 배기량이 줄어들더라고 입기구를 통한 고른 입기와 고른 섞임이 있어야 돈사 내부의 공기질을 쾌적하게 만들 수 있다. 다시 말하면 입기구는 입기 면적을 조절할 수 있는 입기구 이어야 한다(사진 5). 기본적으로 비닐 덕트와 주름관 등은 조절 가능한 입기구가 아니다.

 

 

적당한 음압은 입기구가 감당해야 할 환기 거리에 따라 겨울철이라 하더라도 거리가 멀면 음압이 많이 필요할 수 있고, 환기 거리가 짧으면 적은 음압을 유지하면 된다. 대개 높은 음압은 40파스칼(pascal) 정도이고 낮은 음압은 10파스칼(pascal) 정도이다. 음압은 음압계로 측정하고 돈사에는 (사진 6)과 같은 드와이어 음압계 활용이 보통이다.

 

겨울철이 되면 돈사에 문제가 생긴다면 병원체가 원인이 아니라 계절이 문제가 된다고 봐야 하고, 날이 추워지면 가장 먼저 돈사 내 온도를 유지하려고 배기량을 줄이는 것도 보편적이다. 다만, 줄이더라도 최소한의 배기량은 유지해야 하는데 그 환기량을 계산할 수 있게 되었다. 과연 설치된 최소 환기휀(1차휀)이 어느 정도 풍속이 나와야 최소환기량을 배기하는 것인지 따져서 최소환기량을 설정해야 한다. 최소환기량은 유지하면서 온도 유지는 돈사의 단열, 고른 환기, 난방의 영역에서 해결해야 한다.

 

월간 한돈미디어 2023년 11월호 59~62p 【원고는 ☞ leevet@daum.net으로 문의바랍니다.】