축산물품질평가원(원장 박병홍)은 식자재 연구회와 함께 저탄소 인증 축산물에 대한 소비자 관심과 가치소비 문화 확산을 위해 ‘저탄소 돼지고기와 수산물 미식 여행’ 행사를 3월 15일 서울 여의도 소재 레스토랑 ‘단아’에서 개최한다. 특히 이날 행사에서는 지난해 저탄소 인증을 받은 농가에서 생산된 돼지고기를 활용해 만든 요리를 현장에서 직접 맛볼 수 있어 저탄소 인증 돼지고기의 맛을 생생하게 느낄 수 있다. 행사에서는 △저탄소 축산물 인증제 도입 배경, △저탄소 인증 돼지고기 품종과 부위별 특징 설명, △저탄소 인증축산물 소비 확대 방안에 대한 의견 교류 등도 함께 이뤄질 예정이다. 저탄소 축산물 인증제는 축산물 생산과정에서 저탄소 축산 기술을 적용해 온실가스를 축종별 평균 배출량보다 10% 이상 감축한 농장을 인증하는 제도로, 인증축산물은 저탄소 인증 농장에서 출하한 축산물을 비인증 농장 축산물과 섞이지 않도록 별도로 구분하고 가공하여 생산된 제품이다. 현재까지 △한우농장 105호, △양돈농장 104호, △젖소농장 52호가 저탄소 농장 인증을 받았으며 올해 상반기에도 희망 농장을 모집할 예정이다. 박병홍 원장은 “축산물품질평가원은 저탄소 인증 축산물과 학교급식
농림축산식품부(장관 정황근)는 지난 7월 6일 국내 최초로 저탄소 인증을 받은 27개 한우농가에 대해 인증서를 수여하였다. 저탄소 축산물 인증제는 생산과정에서 저탄소 축산기술을 적용하여 농가 평균 배출량보다 10% 이상 온실가스 배출량을 줄인 경우 인증하는 제도이다. 이번에 인증받은 농가는 ▲조기출하, ▲탄소저감 분뇨처리, ▲에너지 절감 시설, ▲도체중 향상 등의 특징적 기술을 적용하여 탄소 배출을 저감하였다. 인증받은 상위 5개 우수 농가는 조기출하와 가축분뇨 처리기술 등을 적용하여 일반농가 대비 평균 17.2%의 온실가스 감축률을 보였으며, 2022년 출하 성적에서도 평균 74.5%가 1+등급 이상 출현율을 보여 일반농가(65.4%)보다 육질도 우수한 것으로 나타났다. 저탄소 축산물 인증제 한우 시범사업은 하반기(8월) 추가 모집하고, 2024년부터는 축종을 양돈·낙농까지 확대하고 인증물량도 늘릴 계획이다. 인증농가 중 일부는 이미 백화점 등과 출하 계약을 맺고 7월부터 판매할 예정이다. 소비자는 저탄소 인증마크와 축산물이력시스템을 활용한 개체 조회를 통하여 저탄소 축산물 여부를 확인할 수 있다. 농식품부는 인증농가의 원활한 판로 확보를 위해 유통계약을
기관·단체
올해 ‘우리흑돈’ 두 차례 보급 … 3월 17일부터 24일까지 수요조사
조합
도드람, ‘Falling in CANLING’ 팝업스토어 … 아시아 디자인 프라이즈 스페이스 부문 위너 선정
사료·영양
2025년 생산성 향상을 위해 봄부터 철저히 준비하자 / 정지홍 박사
기관·단체
가축위생방역지원본부, 충남도본부 남부사무소 논산시로 이전
한돈
경기도, 도내 전 지역 ASF 방역대 해제
기관·단체
축산환경관리원, ‘깨끗한 축산농장 돼지고기’ 롯데마트에서 ‘THE깨농’ 브랜드 론칭
한돈 현장픽뉴스
도드람양돈농협, 중대재해처벌법 대비 조합원 사업장 안전보건관리체계 구축 교육 진행
축산
가축방역, 정부 주도에서 지역·민간 중심으로 전환 … ‘중장기 가축방역 발전 대책’ 발표
서울시 강남구 테헤란로20길 18, 2층(부봉빌딩)
등록번호 : 강남,라01010 | 등록일 : 2021년 4월 22일 | 발행·편집인 : 안영태 | 전화번호 : 02-501-9971
Copyright @mediaOn Corp. All rights reserved.
UPDATE: 2025년 03월 08일 12시 11분