사료·종돈 선진 사료 이천공장, 해썹(HACCP) 운영 우수 사료공장 선정

선진(총괄사장 이범권)의 이천 사료공장이 한국식품안전관리인증원에서 지정하는 해썹(HACCP) 운영 우수 사료공장으로 선정됐다. HACCP 운영 우수 사료공장은 높은 운용 수준을 지속해서 유지하고 있는 일부 사업장으로만 선정된다. 제일종축 양돈농장에서 시작하여 축산식품 전문기업으로 성장한 선진은 가축이 섭취하는 사료도 식품과 같이 안전하게 관리해야 한다는 철학을 고수해 왔다. 이에 선진은 2006년 국내 최초로 사료, 생산, 가공에 이르는 제품의 제조 전 과정에 HACCP 인증을 획득한 바 있다. 또한 제조 안정성을 확보하기 위한 혁신에도 다각도로 힘을 기울인 선진은 2023년 ‘사료 정보관리 시스템’을 도입하기도 했다. 이는 HACCP을 온라인 전산화한 시스템으로 국내 사료업계 최초 도입이다. 선진 사료는 이러한 노력으로 고객이 안심하고 사용할 수 있는 고품질의 제품을 제공할 수 있게 되었다. 선진 사료공장에 도입한 ‘사료 정보관리 시스템’은 수기로 관리하던 HACCP을 온라인 전산화하여 품질관리의 안전성을 더욱 높였다. 공장 운영과 관련된 자료 수집 단계부터 위·변조를 막았으며, 내·외부의 분석 결과를 자동으로 저장하여 공정별 발생 가능 위험을 예측해 왔다

• 안영태 기자
• 2025-02-25 14:06