1. 사육 동향

 

2026년 1분기 기준 돼지 사육마릿수는 전년 동기(11,644천마리) 대비 1.1% 감소한 11,519천마리였다. 이중 모돈 사육마릿수는 전년 동기(954천마리) 대비 0.9% 감소한 945천마리, 자돈은 전년 동기(4,051천마리) 대비 0.5% 감소한 4,032천마리, 육성돈은 전년 동기(3,306천마리) 대비 0.7% 감소한 3,284천마리, 비육돈은 전년 동기(3,207천마리) 대비 2.1% 감소한 3,141천마리였다.

 

 

 

2. 공급 물량

 

2026년 4월 누계 돼지 등급판정 마릿수는 6,446천마리로 전년 동기(6,504천마리) 대비 0.9% 감소했으나 평년(6,386천마리) 대비는 0.9% 증가했다. 2월 등급판정 마릿수가 감소한 원인은 작업일수(3일) 감소와 ASF 이동제한으로 도축마릿수 감소(일평균 도축마릿수 0.6% 감소)의 영향으로 보인다. 반면, 3월 등급판정 마릿수가 2월 대비 23.3% 증가한 원인은 2월 ASF 발생으로 인한 이동제한이 해제된 것과 작업일수 증가에 기인한 것으로 보인다.

 

 

 

올해 4월까지 수입산을 포함한 돼지고기 누적 공급량은 전년 동기(538,730톤) 대비 6.9% 증가한 576,059톤이었으며, 이는 평년 동기(532,362톤) 대비 8.2% 증가한 물량이다. 같은 기간(’26.1~4월) 국내산 돼지고기 공급량은 전년 동기 대비 0.6% 감소했지만, 평년 대비는 1.3% 증가한 390,718톤이었다. 수입 돼지고기의 공급량은 올해 1월부터 4월까지 185,341톤으로 전년 동기 대비 27.1%, 평년 대비 23.8% 각각 증가했다.

 

 

 

 

 

 

3. 가격 동향

 

올해 상반기 도매시장 지육 평균 경락가격은 3월을 제외하고 모두 상승했다. 이는 전국적인 ASF 이동제한에 의한 수급 불균형이 원인으로 꼽힌다. 지역 이동제한은 일부 지역의 수급 불균형을 야기하여 소비자 가격에도 영향을 미쳤다.

 

 

 

 

4. 소비 동향

 

대형마트 및 SSM 3천여 개소의 POS 데이터를 기준으로 하는 수입 돼지고기를 포함한 전체 판매량은 2026년 4월 누계 기준 35,916톤으로 전년 동기(31,625톤) 대비 13.6% 증가했다. 이 중 국내산은 25,376톤으로 전년 동기 대비 1.4% 감소했지만, 수입산은 10,540톤으로 79.3% 증가했다. 이는 국내산 돼지고기의 공급 차질에 따른 도매시장 경락가격 상승과 국내산 소비자 가격 상승, 이에 따른 상대적으로 저렴한 수입산 돼지고기의 소비 증가로 이어진 것으로 판단된다.

 

 

5. 재고량(국내산)

 

2026년 재고량은 전년 동기 대비 1월은 5.6%, 2월은 0.5% 각각 증가한 15,199톤, 14,667톤이었다.

 

 

 

6. 마무리

 

2026년 평균 돼지 사육마릿수는 전년 대비 소폭 감소가 전망된다. 앞서 (표 1) 사육마리 현황에서 보는 바와 같이 2026년 1분기는 전년 대비 전체적으로 1.1% 사육마릿수가 줄어들었다. 질병으로 인한 자돈의 폐사 증가, 겨울철 돼지유행성설사(PED) 발생 마릿수 전년 대비 증가, ASF 살처분 약 10만마리(자돈, 육성돈) 등으로 도축마릿수의 소폭 감소가 전망된다.

 

2026년 4월까지 도축마릿수는 전년 대비 0.9% 감소하였으며, 재고 및 수입량은 전·평년 대비 증가하였다. 소비 성수기 진입과 구이용 돼지고기(삼겹살) 재고 감소, 도매시장 상장물량 감소 등의 영향으로 도·소매 가격이 전년 대비 상승하였다. 2~3월 육성돈 사육마릿수 감소의 영향으로 6월 일평균 도축마릿수는 5.9% 내외로 감소하여 도매가격이 전년 대비 소폭 상승할 전망이다.

 

정부는 질병, 기상 관련 생산성 및 폐사 동향을 자세히 살피는 등 수급상황 모니터링 강화를 통해 수급 안정화를 도모하고 있다. 또한 소비자 가격 안정화를 위해 정부 할인지원, 한돈자조금을 활용한 국내산 돼지고기 할인 판매를 추진하는 등 다방면으로 조치를 하고 있다.

 

 

월간 한돈미디어 2026년 7월호 63~68p 【원고는 ☞ pretimin@ekape.or.kr로 문의바랍니다.】